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冬瓜炒苦瓜的做法 -

2022-05-15 | 来源:未知

在炎炎夏日当中很多养生之人选择吃冬瓜和苦瓜,两种不仅可以单着吃,也可以一起炒菜。前者具有清热去火养肺,后者具有清热解毒泄火的功效。两者共同食用双重功效是上层之选。选择的小姐姐们也是首选,利油腻减脂。那么冬瓜炒苦瓜就按照如下方法就可以完美享用了。

食材:苦瓜1根、冬瓜一块、生抽1勺、酱油小半勺、盐适量即可,耗油一勺蒜瓣再2瓣和红辣椒一个。

方法/步骤:

准备好冬瓜西安治疗癫痫病的专业医院有哪些和苦瓜,把它们都清洗干净。

把苦瓜从中间破开,把瓤子挖出来。

然后把冬瓜去皮切片,把苦瓜也切小段,苦瓜多了可以用半个。

把大蒜切碎,红辣椒切丝。

锅里放油放大蒜碎爆香,下入苦瓜和冬瓜一起翻炒。放盐,放生抽、酱油、耗油一起翻炒均匀;加点点水们一会。

最后放入红辣椒翻炒一会后关火起锅。

装盘,苦瓜炒冬瓜就做好啦,尝尝,很好吃的减肥菜哦。

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放好佐料后加点水焖软点更入味。

主料冬瓜半斤苦瓜半条豆豉适量 辅料盐适量生抽适量大蒜两个

步骤

首先食材的准备,然后把苦瓜冬瓜切片豆豉用少量清水浸泡,再锅里加入少量花生油放入食材拌炒,之后冬瓜苦瓜七分熟时加入豆豉炒熟,最后加入食盐生抽起锅,如果想吃辣的也可以加入小米椒,我们家人上火所以没加辣椒。

主料:苦瓜2辽宁到哪里治癫痫好?00g冬瓜150g青红尖椒50g.辅料可以选择:酱油、生抽、盐、味精适量即可。

具体步骤

第一步

1.冬瓜改刀成片,苦瓜切开去籽后,改刀成片。

第二步

2.锅里加水,烧开后放入冬瓜焯水,焯到透明断生就可以,不要焯的特别熟,还需要在水里加一些盐和油,入底味的同时增加菜的亮度,冬瓜焯好后捞出控水备用。因为苦瓜很容易熟,就不用焯水了,待会直接炒制就可以

中医治癫痫有效果吗 第三步

3.,锅里放油,放入提前准备好的蒜片煸香,加入冬瓜,调入一勺酱油、生抽,翻炒均匀后加一点水,让这个冬瓜烧透一点,也让调料的味道更好的进到冬瓜里。

第四步

4.再加入苦瓜片翻炒均匀,调入小半勺的盐、味精,搅拌均匀,放入切好的青红尖椒炒匀后调入一勺蚝油,出锅前加点清油,让菜看起来更油亮,炒到苦瓜变软了,就可以出锅了。

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