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2021-10-13 | 来源:未知

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  多雨少干燥气温变化反复无常人体免疫力和防御功能下降容易诱发些常见因合理调整显得尤重要样才能吃营养、又能提高自身免疫力呢特别您搜罗了保健资讯助您通过调整饮食迅速改善大脑疲劳状态所谓健脑食物指某种食品也指某种营养成分而指种平衡营养状态种认只吃某种食物便增强脑力想法正确而有效健脑方法摄入对大脑有益含有同营养成分食物并进行合理搭配增强大脑功能脑灵敏度和力增强并能影响脑功能正常发挥良因素(1)脂肪:脑细胞所营养物质脑成分50%~60%由脂肪组成脑需要必需脂肪有亚油酸、亚麻酸也饱和脂肪酸构成脑营养素日常饮食应注意脂肪量供给多选植物脂肪性脂肪对维持脑功能有定作用定时吃点肥肉量能太多要防止因补了脑而损坏了血管和心脏植物和脂肪比例应7∶3即植物脂肪7动物脂肪3另外磷脂也脑细胞重要组成部分脂肪食物缺少部分促进脑细胞发达并保证脑功能良好健脑理想食物好脂肪健脑食物:野猪、野兔、野鸟、麻雀、鹌鹑、非养殖鱼类及水产品虾、蟹、乌贼鱼、鱿鱼、牡蛎、鲜贝、各种鱼自条件下饲养动物及产品猪、牛、鸡、鸭、鹅、鸽子及其蛋核桃仁、芝麻、松子、榛子、香榧子、花生米、西瓜子、葵花子、南瓜子、驻马店儿童癫痫病哪所医院靠谱腰、杏仁、桃仁、毛栗子等作健脑脂肪论动物脂肪或植物脂肪只要自状态下饲养动物及其产品土壤、水源、空气未被污染用过量化肥及农药种植植物脂肪均优质脂肪目经速成手段喂养出来鸡、鸭、鱼、猪、牛等食用肉动物因些动物既活动又强行喂入含大量生长素饲料造成脂肪动物体大量积蓄使能保证脑功能良好优质饱合脂肪酸减少了多食入种动物脂肪会使体脂肪积蓄给身体带来恶劣影响使脑功能下降儿童由于脑正处于生长、发育期影响脑发育而且会成小胖子有性早熟因而要注意尽量避免给孩子食用些食物保证小儿头脑能健全发育要饱合脂肪酸食物(2)蛋白质:脑细胞主要成分之脑成分30%~35%由蛋白质组成脑蛋白质功能控制脑神经细胞兴奋与抑制主宰脑活动帮助与思考语言、、神经传导等方面也起主要作用好蛋白质健脑食物:非养殖鱼、虾、贝类各种海鱼、黄鱼、鳊鱼、带鱼、乌贼鱼、金枪鱼、鲜贝、蛤蜊、牡蛎、蛏子、淡菜自条件下饲养动物:猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、禽蛋、牛奶、羊奶、核桃、花生米、芝麻、各种豆及其制品黄豆、豆浆、豆腐、豆腐脑、豆脑干、素鸡、千张、腐竹、豆芽、青豆、蚕豆、小豆、豌豆、荷兰豆、葵花子、西瓜子、榛子、莲子、杏仁、鸡头米、毛栗子(3)糖:又称碳水化合物热量能源也脑活动能源脑活动燃料人食物摄取糖分进入商丘癫痫医院哪家好体内分解成葡萄糖、糖、半乳糖被身体吸收葡萄糖由血液输送身体各部位成活动时所需要能源脑消耗量多器官也消耗葡萄糖多器官脑所消耗葡萄糖量全身能量消耗总20%糖好来源没被污染土壤、水源、空气而施有机肥料种植又没经过精加工糙米、胚芽米及国规定八五面、九二米、小米、黄米、糯米、玉米、高梁、大麦、小麦、荞麦、燕麦、蕃薯、竹薯、木薯、锋蜜、山薯、红糖等每人每天食入粮食糖分量已经足够了必要再另外补充糖分过多补充糖分特别精制糖会使脑进入过度疲劳状态影响脑功能所某种意义上说应限制糖分食入(4)维生素c:能促进脑细胞结构坚固消除脑细胞结构松驰或紧缩起润滑油作用维生素c脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能使脑机敏灵活维生素c供应足会使脑细胞结构松驰或紧缩使脑神经细管发生堵塞、变细脑细胞活动能力降低和脑功能低下影响智商小儿时期缺乏维生素c严重会引起精神分裂症和自症含维生素c高又能健脑食物有:西红柿、土豆、山药、心菜、芹菜、荠菜、蕨菜、马兰头、苋菜、野苋菜、野葱、菠菜、菊花菜、青菜、木耳菜、生菜、三叶青、大白菜、黄芽白、酸枣、青椒、鲜枣、草莓、柿子、金橘、苹、梨、杨桃、荔枝、龙眼、桔子、广柑、柚子、无花、葡萄、水蜜桃、菠萝、芒、批杷、黄皮等因维生素c容易氧化遇高温也易破坏烹调新鲜蔬湖北癫痫好医院菜时定要做洗切切再炒炒熟起锅能炒时间太长炒时间太长维生素c破坏了吃带皮水时洗再削皮皮削好马上吃能摆放因去皮摆放维生素c见光氧化损失维生素c看苹削皮摆放长时间变黄维生素c氧化了有人喜欢用开水烫水水经开水烫维生素c氧化被破坏了(5)维生素e:对脑作用防止饱合脂肪酸过氧化防止脑陷入酸性状态造成脑细胞脂肪发生氧化状态脑组织含量易于氧化饱合脂肪酸使脑开始衰老维生素e有较强抗氧化作用防止脑内产生过氧化脂质脑疲劳延缓脑衰老含维生素e高又能健脑食物有:谷胚、麦胚、小麦、胚芽油、棉籽油、米糠油、植物油、黄油、禽蛋、粗米、粗面、高梁、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、荠菜(6)维生素b族:括维生素b1、b2、b6、烟酸、泛酸、b12等们脑内共同作用帮助蛋白质代谢例蛋白质代谢过程γ?氨酪酸制造阳性物质时维生素b1和b12必少辅酶而从γ?氨酪酸制造阴性物质时维生素b6和泛酸又缺少因此了使头脑能同时具阳性物质和阴性物质除了多吃富含谷氨酸食物之外还要注意同时摄入富含维生素b族食物(7)矿物质:矿物质构成人体组织和维持正常生理功能所必需元素矿物质作人体缺少物质每天都需要有定量摄入过高引起机体毒过低明显地使人智力下降①钙:钙人体内含量多无机元素总量超过1000克癫娴儿童血氨高会引起抽吗其99%存于骨骼仅1%分布血液及其软组织钙对人体有多生理生化功能神经冲动传递、心脏跳动、肌肉收缩、血液凝固、神经和肌肉应激及某些酶活性等方面重要作用钙对大脑也有多重要作用其重要点抑制脑神经细胞异常兴奋使之保持正常状态许多实验证实脑组织内钙含量多少影响人生脑功能若脑内有充足钙则使脑细胞正常地行使其职能时即使遇较严重精神刺激也泰处之若脑内缺钙则往往发生病态性异常兴奋此时即使弱刺激也会引起严重精神反应近年来学实验表明脑内钙含量与孩子注意力、记忆力有密切关系缺钙孩子多有注意力集、记忆力较差、易疲惫、学习成绩佳等表现②镁:镁与人智力发育也有密切关系镁加速与人精神活动有关肾上腺皮质激素生物合成③磷:磷大脑生理活动必少无机盐磷仅脑磷脂、卵磷脂、胆固醇主要成分之而且直接参与神经纤维传导和细胞膜生理活动体内含磷正常则使人反应灵活记忆力强思维敏捷缺少能使人智力明显下降④铁:铁组成人体血红蛋白成分主要参与氧转运交换和组织呼吸过程缺铁会引起贫血使大脑运转速度降低⑤铜:铜体内促进铁吸收微量铜对枢神经系统功能有益缺铜会使大脑变得反应迟钝过量反而好⑥锌:人脑锌含量占全身锌总量7.8%食物缺乏锌供给大脑酶活性会降低会直接影响脑神经激素使记忆力、理解力下降

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