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家庭版咖喱牛肉的详细步骤

2021-09-17 | 来源:未知

主料:

牛肋条肉(2斤)、洋葱(1个)、土豆(3个)、胡萝卜(1个)、咖喱粉(10克)、大料(2个)、香叶(2片)、酱油(1大勺)、山楂片(适量)、盐(8克)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、牛肉切成块,用水泡1小时,凉水下锅煮,放三片姜,料酒,去血沫。

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2、锅里放油,放大料,香叶葱姜蒜煸炒,牛肉捞出放入一起炒,放2勺热水。

3、牛肉捞出放锅里炒,加2勺热水,放入咖喱粉炒。

4、放入酱油炒匀,颜色很好看哟!。

5、放热水没过牛肉,我使的是焯牛肉的水,血沫撇出了水很干净的!。

6、山楂干放入,可以使牛肉烂的快。(自己做的山楂干)。

7、牛肉8分熟放土豆块,胡萝卜。

8、土豆烂后放洋葱,洋葱变软就可以出锅了!。

9、配上一碗米饭,女儿都吃了!。

癫痫吃药一年费用牛肋条肉的热量(卡路里)125千卡;可与洋葱、芹菜、葱搭配;与鲇鱼、木耳菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与排骨、苦瓜、猪肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、豆角、黄瓜搭配;与石榴小孩子总是抽搐是怎么回事、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、卷心菜、西兰花搭配;与辣椒、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

咖喱粉的热量(卡路里)323千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

大料的热量(卡路吃海鲜会引发癫痫病复发吗里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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