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春季去湿汤----土伏苓煲水蛇

土茯苓是祛湿的良药,水蛇也是属于温和滋补的材料。这款汤非常适合春天潮湿的时候喝。

  土伏苓水蛇汤

  材料:水蛇1斤,土伏苓1斤,猪骨1斤,蜜枣3个,姜片适量

  做法:

  1、水蛇去皮去内脏;

  2、土伏苓先清洗一下,去皮切片;

  3、猪骨洗净斩件;

  4、将肉类全部焯过水之后,和所有材料一起放进瓦煲,加满水,大火烧开之后转小火煲3个小时,加盐调味即可。

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