您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

高压锅炖排骨多长时间,15-20分钟附家常做法步骤

高压锅炖排骨多长时间?一般15-20分钟就够了,想炖烂一点,可以看情况多炖几分钟。把焯水后的排骨放进高压锅中,大火煮5分钟左右,高压锅上汽之后,转小火慢炖15分钟,然后关火,等几分钟高压锅排气完之后,打开就可以加盐食用了,下面有家常做法步骤,非常简单。北京军海癫痫病医院

1、准备好排骨、1个土豆、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、八角花椒桂皮、冰糖。

2、排骨洗净后放锅中,加清水,烧开去除血水,然后把排骨捞出来冲洗干净,沥干水分备用。

3、土豆、胡萝卜切成大小相同的块备用。

4、锅烧热后倒菜籽油,放姜、蒜头、八角、桂皮翻炒出香味,放入排骨,炒干水份。

5、加冰糖、老抽,大火翻炒上色,加少许生抽提鲜。

6、把排骨放入高压锅中,花椒、小茴香用纱布扎好放入锅内,还有葱结放进锅中。

7、加足量清水,没过食材,再加适量料酒。

8、把高压锅的盖子盖好,关上阀门,开大火煮5分钟,上汽之后煮15分钟,高压锅炖排骨多长时间一般都是15分钟,比用其他的锅要快很多。

9、炖好之后,让高压锅排气,可以放在凉水下冲,缩短排气时间。出锅的时候加盐调味,盐不能一开始就放,不然肉质会非常柴。用电压力锅炖排骨也是一样的,20分钟就可以了。

© http://jkcp.ocdhk.com  番茄养生网    版权所有