您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

以假乱真赛螃蟹

【www.yangshengzhongguo.com--食谱】北京军海癫痫病医院

  

  这道菜是鲁菜中的名菜,似乎来自一个穷书生的灵机一动~这个书生因为穷嘛所以买不起螃蟹,但是又很想吃到螃蟹的味道,于是灵机一动用了咸蛋黄和鱼肉做出了这种味道,就叫做“赛螃蟹”,热播的纪录片“舌尖上的中国”也提到过她的大名,不过——哈尔滨癫痫病医院排行榜那个是另外一种做法,素赛螃蟹,用的是土豆和胡萝卜,味道也很相似呢!

  这道菜最初还是小的时候在大年初二的饭桌上吃到的~后来外婆年龄大了也就不方便忙来忙去为全家张罗饭菜了,再后来我们初二就去饭馆里面搓一顿,但是——怎么能比得上亲人手中出来的味道呢!

  原料:

  青鱼半条,咸蛋黄1到2个,葱姜适量,生蛋清2个癫痫病专科哪家好

  步骤:

  

  1、青鱼去掉大刺之后用刀细细剁成鱼茸;

  2、加入生蛋清、食盐搅打上劲;

  3、取出来一部分和咸鸭蛋的蛋清掰碎了拌匀;

  

  4、然后锅里放入葱姜爆香,加入拌好的鱼茸进去翻炒;

北京军海医院  5、翻炒好了之后盛出来,另外取碗把咸蛋黄掰碎;

  6、再次热锅,放进去咸蛋黄小火煸炒出油,然后加入炒好的鱼肉,大火快炒一下,放适量食盐就可以了~

  

  

  

  

  

  “恬萝姑娘婴儿得癫痫有什么症状?

  ……

  

  

  

  

  

  

  

本文来源:

© http://jkcp.ocdhk.com  番茄养生网    版权所有