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用酒酿做的菜你吃过吗-酒酿春笋烧鸡翅

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酒酿(3汤匙)、鸡翅(6个)、春笋(1个)、剁椒(2汤匙)、姜丝(少许)

辅料:

盐(适量)、鲜味酱油(1汤匙)、鸡精(陕西治疗癫痫病医院?适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、将1个鸡翅剁成3段,春笋先用刀背拍扁再切段;锅里放油烧后入姜丝及鸡翅加少许料酒一起翻炒;。

2、鸡翅炒到微微焦黄,放入2汤匙剁椒一起翻炒至出香味,再加入春笋一起略炒片刻,加入1碗水(刚好没过鸡翅);。羊癫疯病因>

3、在加好水的鸡翅中调入一点点盐,1汤匙鲜味酱油,盖上锅盖中火煮6-7分钟,打开锅盖转大火收干汤汁,调入3汤匙酒酿打散炒匀,入少许鸡粉拌匀即可。

鸡翅的热量(卡路里)194千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、癫痫病的口服用药补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;

春笋的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、消食、补血益气等功效;可与木耳、苦瓜、鲍鱼搭配;与羊排、羊肝、红糖相克,同食可能会引起不适; 癫痫病怎么引起的

剁椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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