荠菜猪肉馅水饺制作方法及步骤

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全麦面粉（400克）、猪夹心肉（500克）、荠菜（400克）

辅料:

盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、小葱（适量）、香油（适量）、花椒面（适量）

做法步骤：

1、宁夏哪些治癫痫病医院全麦面粉。

2、温水和面和成软硬适中的面团。

3、表面不光滑醒一会。

4、在揉成光滑面团，盆上面盖盖个动西以免表皮吹干不好操作。

5、猪夹心做馅吃起来有嚼劲。

6、将肉剁碎。

7、放老抽、姜末搅拌上劲。

8、肉馅里打入小半碗水，分多次打入顺一个方向搅拌上劲。

9、荠菜汤过切碎。

10、放肉馅里儿童失神性癫痫病因，在放盐、味精、花椒面、香油、食用油。

11、顺步聚8搅打的方向继续搅拌上劲。

12、面团取出在揉一会揉光滑。

13、在中间掏个洞用两手顺着面团转。

14、把面团分成两段，搓长。

15、用手揪挤子，我还在练习中揪的不好。

16、把挤子挫圆。

17、挤子压扁赶皮。

18、取一块饺子皮放适量肉馅。 癫痫会影响寿命吗>19、从左边向右捏。

20、最后封口。

21、包成月牙状，这是和妈妈学的第一种包发。

22、一口一个的节奏。

23、水开后饺子下锅，把铲子翻过来帖紧锅底向前推，避免饺子扒锅。

24、饺子第一次浮起在中间浇入大半碗水。

25、在次浮起时用漏斗以画圈的放水退饺子，这样熟的均匀。

26、第三次浮起时饺子皮鼓鼓的，可以捞一个尝一下多半都是黑龙江中亚癫痫病医院评价 你有了解过吗熟了。

27、出锅就了享用了。

全麦面粉的热量(卡路里)352千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

荠菜的热量(卡路里)21千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；