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高血压病人要少吃腊肉

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高血压饮食不能吃腊肉的原因 治疗癫痫都有哪些过程

腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。如果暂时放开“口感”,从和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是三高人群,等慢性患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物,常吃腊肉会伤害你的健康。

腊肉中的含量很高,每一百克腊肉中最少含有55毫克胆固醇,的而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,昆明癫痫哪家医院好过多食用腊肉会增加风险。

对于高血压病患者来说,贪食腊肉,血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意,腊肉的盐分比较多,摄入后易增加静脉网络的血压,会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸,腊肉最好能不碰就不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿。

此外腊肉的脂肪含量也非常高,从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此,腊肉还含有相当数贵阳治癫痫比较好的医院叫什么量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克,比猪肉要高50%!很多证据表明,饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。

腊肉中除了含有丰富的胆固醇外,其食盐的含盐量也较高,100克腊肉的钠含量近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多,可能加重或导致血压增高或波动。

因此,对于血脂高的朋友而言,科学选择和脂是非常重要的。大量进食油脂固然于黑龙江治癫痫医院哪家强健康不利,完全不吃油也是不可取的。日常饮食可选用以单不饱和脂肪酸为主的植物油,如橄榄油、茶油等,对降低“坏胆固醇”、升高“好胆固醇”有帮助。不过,再好的“油”也得适量吃,每天20―25克就足够了。

人们喜欢食用腊肉,可以将腊肉当作调节生活的一个菜谱,可以先采用蒸煮或者多次蒸煮,尽量降低里面肉的盐的含量,也就可以多吃了。总而言之,对于三高人群来说,饮食还是以清淡为佳。

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