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人参果的营养价值 人参果什么时候成熟

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“人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。

传说中人参果是“三千年一开花,三千年一结果,再三千年才得以成熟”,那么是不是就意味着我们要等上好几千年才能品尝一次人参果呢?当然不是啦!大家可不要被传说搞混了哦。

要知道人参果在全世界有多个品种,结果有一年一次的,两年一次的,三年一次的。而我国栽种的这种人参果,恰恰是每年都会开花结果的呢,所以人参果对我们来说也就不是什么稀奇的玩意儿了,大家也不要把吃人参果当做是多稀奇的事情了哦。人参果的成熟时期是在9-11月,到了这个时候,大家不妨在市场上买点人参果回来吃哦。

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