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胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

胡萝卜炒陈皮瘦肉丝北京军海癫痫病医院

制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮3分钟,加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干,加水少量焖烧3~5分钟,撤入香葱即成。

功效:宽胸理气。

用法:佐餐食用。

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