您现在的位置:

养生资讯 >> 正文 >

奶酪和芝士的区别 奶酪的功效与作用

奶酪又叫做干酪,是我们日常生活中十分常见的一种发酵牛奶制品,十分受人们的喜爱,是一种极佳的营养品。那么奶酪和芝士的区别大家了解吗?接下来一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

奶酪和芝士的区别

奶酪就是芝士。奶酪和芝士是同一种东西的不同叫法,芝士是cheese音译过来的,还可叫起司;奶酪也叫干酪,对于中国西北部的蒙古族和哈萨克族等游牧民来说,奶酪是他们的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,新疆称为乳饼,完全干透的奶酪还叫奶疙瘩。

奶酪的功效与作用

1.保护肠道

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。

2.补钙

奶酪含有大量的钙质,而且这些钙质很容易被人体吸收,平时人们食用以后能起到良好的补钙作用,对骨质疏松以及一些常见的骨科疾病都有良好的预防作用。

3.预防龋齿

奶酪中的钙含量高,英国睡眠医生认为,在吃放的时候吃一些奶酪可以有效的预防龋齿,吃一些奶酪食物可以增加牙齿表面的含钙量,起到预防龋齿发生的功效。

4.提高身体抗病能力

奶酪可以提高人类身体的抗病能力,它含有蛋白质和多种维生素与矿物质,能加快身体新陈代谢,也能增加身体组织细胞的活力,能让人体内的毒素快速排出体外,可以让身体的抗病能昨明显提高。

5.保护心脑血管

奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

看完上文的介绍后,相信大家对奶酪和芝士的区别已经有了自己的认识了,此外还介绍了奶酪的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

© http://jkcp.ocdhk.com  番茄养生网    版权所有